Leczo z Cukini
Aby uzyskać słodki sposób na wykorzystanie zbiorów squasha, wymieszaj deser z cukinii lub dwa! To warzywo to pyszne ciasta, ciasteczka i inne słodycze.
Jagodowe kwadraty cukinii
Widziałem przepis na baton z jabłka i skórki z cytryny na mieszance muffinów. Zamiast tego spróbowałem od podstaw z rozdrobnioną cukinią i świeżymi jagodami. To sprytne połączenie. — Shelly Bevington, Hermiston, Oregon
Masło orzechowe Ciasto cukinii z kawałkami czekolady
Wiele lat temu dodałem cukinię do batonika z masłem orzechowym, który stworzyłem, i tym razem chciałem spróbować dodać go do ciasta. Cukinia sprawia, że ciasto jest bardzo wilgotne, ale nie przeszkadza w dobroci czekolady i masła orzechowego. — Marilyn Blankschien, Clintonville, Wisconsin
Ciasto orzechowe z cukinii
Który ogrodnik nie ma dodatkowej cukinii? Kiedy jest obfity, rozdrabniam i zamrażam dużo, więc mam go pod ręką, aby piec to wilgotne ciasto z cukinii z orzechami włoskimi przez cały rok. Lukier z sera śmietankowego jest pyszny, a duży majtek zawsze szybko idzie na piknik lub potluck. — Marie Hoyer, Hodgenville, Kentucky
Brownie z cukinii
Szybko naprawiające się masło orzechowe i lukier czekoladowy wieńczą te wilgotne ciasteczka, które są słodkim sposobem na wykorzystanie zielonego squasha ogrodowego. Bardzo podoba nam się ciastkowa konsystencja ciasteczek z cukinii. — Allyson Wilkins, Amherst, New Hampshire
Streuseled Cucchini Bundt Cake
Zainspirowany dużą ilością cukinii, znalazłem nowy sposób na wykorzystanie jej w tym przyprawionym i lekko słodkim cieście. Wygrał nawet niebieską wstążkę na targach naszego hrabstwa za ten deser z cukinii! — Regina Stock, Topeka, Kansas
Czekoladowy chleb z cukinii
Każdego lata rozdrabniam i zamrażam cukinię z mojego ogrodu, aby móc robić ten chleb przez całą zimę. Nasza rodzina uwielbia ten czekoladowy przysmak. – Shari Mckinney, Birney, Montana
Babeczki z cukinii
Poprosiłem moją babcię o ten przepis po wypróbowaniu tych nieodpartych babeczek przyprawowych w jej domu. Uwielbiam ich kremowy karmelowy lukier. Są tak przepysznym deserem, że zapominasz, że jesz też warzywa! — Virginia Lapierre, Greensboro Bend, Vermont
Kliny z cukinii żurawinowej
Staram się wsunąć cukinię do jak największej liczby potraw. Te kliny do ciasta mają wspaniały smak i delikatną konsystencję. Są też ładne, z kawałkami ananasa, żurawiny i cukinii. I są idealne na brunch.—Redawna Kalynchuk, Sexsmith, Alberta
Pyszne ciasto kawowe z cukinii
Kiedy po raz pierwszy zrobiłem ten deser z cukinii, dałem trochę mojej córce, która nienawidzi dyni, a ona powiedziała, że to najlepsza rzecz, jaką kiedykolwiek zrobiłem! To był doskonały i zdrowy sposób na wykorzystanie całej cukinii z mojego ogrodu. Jeśli używasz rozmrożonej rozdrobnionej cukinii, upewnij się, że bardzo dobrze odsączysz. — Tammy Kirsch, Arcade, Nowy Jork
Kwadraty deserowe z cukinii
Kilka lat temu posadziliśmy o jedną cukinię za dużo i zebraliśmy dużo cukinii w tym roku. Szukałem sposobów na ich wykorzystanie, a ten pyszny deser jest tego wynikiem. — Nancy Morelli, Inflanty, Michigan
Cukinia z kawałkami czekolady Muffins
Ilekroć robię te babeczki z cukinii z kawałkami czekolady, zamrażam kilka. Kiedy rano wychodzę do pracy, wyciągam jedną i cieszę się nią w biurze przy filiżance kawy. Janet Pierce DeCori, Rockton, Illinois
Czekoladowe ciasto z cukinii z sosem budyniowym
W chwili, gdy mogę dostać w swoje ręce cukinię, zaczynam robić to lekkie i soczyste ciasto. Przez lata był to często zamawiany deser w delikatesach mojej siostry. Peggy Linton, Cobourg, Ontario
Babeczki z marchwi, cukinii i jagód
Marchew, jagody, ananas i cukinia stanowią interesujące i pyszne połączenie w tych wyjątkowych małych smakołykach (Patricia Kile, Elizabethtown, Pensylwania).
Pina Colada Chleb z cukinii
Za namową męża zgłosiłam ten przepis na Pennsylvania Farm Show – i zdobyłam pierwsze miejsce! Pokochasz ciastową konsystencję i tropikalne smaki. — Sharon Rydbom, Tipton, Pensylwania
Sue’s Chocolate Cucchini Cake
Nasza rodzina absolutnie uwielbia cukinię, zwłaszcza gdy sami ją uprawiamy. Znaleźliśmy wiele sposobów na jego wykorzystanie, w tym to przyprawione ciasto, które jest super wilgotne i czekoladowe. — Sue Falk, Warren, Michigan
Cukinia cytrynowa spada
Kiedy mieszkaliśmy na Wschodnim Wybrzeżu, pobliskie stoisko z owocami i warzywami miało piekarnię z tymi miękkimi, ciasteczkami. Brakowało nam każdego kęsa, kiedy się oddalaliśmy, więc opracowałem ten przepis. — Barbara Franklin, Tucson, Arizona
Czekoladowe ciasto z cukinii z lukrem kokosowym
Tarta cukinia sprawia, że to ciasto jest naprawdę wilgotne, a polewa dodaje przyjemnego chrupnięcia. Kiedy cukinia jest w sezonie, rozdrabniam, mierzę i zamrażam w ilościach 2 szklanek dla tego ulubionego przepisu. — Lois M Holben, Creal Springs, Illinois
Chleb żurawinowy z cukinii
Gałka muszkatołowa i cynamon dodają przyprawy tym aromatycznym bochenkom. Drobinki zielonej cukinii i czerwonej żurawiny nadają każdemu plasterkowi świąteczny wygląd, który jest odpowiedni na święta. — Alice Manzo, South Easton, Massachusetts
Cukinia Ciasteczka czekoladowe
Uwielbiam używać cukinii latem. Ten przepis przypomina mi chleb z cukinii, który robi moja ciocia, ale chciałem zrobić ciasteczka na rodzinne spotkanie, ponieważ łatwiej byłoby je złapać i zjeść. Te smakują lepiej, jeśli zrobisz je dzień wcześniej. — Melissa Obernesser, Oriskany, Nowy Jork
Summer Squash Pound Cake
To złotobrązowe, delikatne ciasto funtowe jest idealną ucztą, gdy masz mnóstwo letniej dyni lub cukinii w swoim ogrodzie. Nie jest zbyt słodki, więc przemawia do wszystkich. — Lisa Brockwell, Necedah, Wisconsin
Chleb cukinii z kawałkami ciemnej czekolady
Kolega przyniósł to pewnego dnia na czyjeś urodziny. Cukinię uprawiam w moim ogrodzie, więc miałem wiele okazji do eksperymentowania z przepisem. Moja teściowa to uwielbia, i to nie tylko dlatego, że jest dla ciebie całkiem dobra! — Sally Newton, Smethport, Pensylwania
Szewc cukinii
Ten szewc to mój deser niespodzianka! Nikt nigdy nie domyśla się, że sekretnym składnikiem jest cukinia. Wszyscy mówią, że smakuje jak jabłka. Fantastycznie jest zrobić kolację lub podać tłumowi. — Joanne Fazio, Carbondale, Pensylwania
Pyszne ciasto czekoladowe z cukinii
Jako potwierdzony czekoladoholik jest to mój ulubiony przysmak wszechczasów. Znalazłem oryginalny przepis ponad 20 lat temu, ale trochę go rozjaśniłem. Wszyscy pytają o przepis i nikt nie podejrzewa, że jest lżejszy niż większość ciast czekoladowych. — Carleta Foltz, Sunrise Beach, Missouri
Najczęściej zadawane pytania
Co można zrobić z cukinii?
Cukinia jest również wspaniała z grilla, albo pokrojona w krążki i dodana do szaszłyka, albo długie plastry bezpośrednio na grillu. Bardzo lubię też surową cukinię, taką jak krojona w plastry i podawana z dipami lub zamieniona w zoodle na sałatkę z zimnej cukinii. Oczywiście można go również upiec lub upiec.
Jakie są różne sposoby jedzenia cukinii?
Możesz także gotować cukinię na wiele różnych sposobów: smażoną po prostu na patelni z odrobiną dobrej oliwy z oliwek, pieczoną z innymi warzywami, pokrojoną i wrzuconą w makaron, garnek domowej zupy warzywnej lub zamieniony w łodzie, aby pomieścić pyszną mieszankę pomidorów i świeżych ziół na idealną letnią przystawkę!
Czy jesz cukinię surową czy gotowaną?
Ta podstawa ogrodowa jest tak wszechstronnym warzywem. Jest pyszny grillowany, smażony, pieczony lub spiralizowany. Nie musisz jednak gotować cukinii. Cukinię można jeść na surowo!
Czy cukinia to zdrowa przekąska?
Cukinia to wszechstronny squash bogaty w witaminy, minerały i związki roślinne. Może oferować wiele korzyści zdrowotnych, od poprawy trawienia po niższe ryzyko chorób serca. Cukinia może pomóc kościom, tarczycy i prostacie. Jeśli jesteś ciekawy, spróbuj dodać ten miękki, łagodny owoc do swojej diety już dziś.
Czy obierasz cukinię?
Nie ma potrzeby obierania cukinii. W rzeczywistości skóra jest dużym źródłem odżywiania cukinii (ciemnozielony kolor jest martwym prezentem), więc zdecydowanie chcesz zostawić skórę. Jak wyciąć cukinię: po dobrym płukaniu cukinii pod zimną wodą, odetnij łodygę i wyrzuć ją.
więcej menu:
