jak zrobić kebaba z donerem?

Oto przepis na robienie kebaba z donerem w domu:

Składniki:

• 1 funt mięsa jagnięcego lub drobiowego bez kości
• 2 łyżeczki mielony kminek
• 2 łyżeczki mielona kolendra
• 1 łyżeczka. wędzona papryka
• 1 łyżeczka. czosnek w proszku
• 1 łyżeczka. proszek cebulowy
• 1/2 łyżeczki mielony cynamon
• 1/2 łyżeczki sól
• 1/4 łyżeczki czarny pieprz
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• 4 chlebki pita
• Sos tzatziki
• Posiekana sałata, pomidor, cebula i ogórek do podania

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
2. Mięso pokroić w cienkie plasterki.
3. W misce wymieszaj kminek, kolendrę, wędzoną paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, cynamon, sól, pieprz, oliwę z oliwek i sok z cytryny.
4. Dodaj mięso do mieszanki przypraw i wrzuć do sierści.
5. Nabijamy mięso na metalowe patyki do szaszłyków, mocno je dociskając.
6. Umieść szaszłyki na blasze do pieczenia i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż mięso będzie gotowe.
7. Wyjmij szaszłyki z piekarnika i pozwól mięsu ostygnąć przez kilka minut.
8. Odetnij mięso z szaszłyków i pokrój na mniejsze kawałki.
9. Podgrzej chleby pita w piekarniku przez kilka minut, aż będą ciepłe.
10. Każdy chlebek pita posmarować sosem tzatziki.
11. Do każdej pity dodaj trochę posiekanej sałaty, pomidora, cebuli i ogórka.
12. Dodaj posiekane mięso do pity i zwiń ciasno.
13. Natychmiast podawaj.

Ciesz się domowym kebabem z donerem!