Ciasto bananowe
Ciasto bananowe może obejmować gamę od prostego dodatku lunchbox do eleganckiego tortu świątecznego. A to, nasz ulubiony przepis na ciasto bananowe, można dostosować do wszystkich potrzeb. Zrobione tak, jak jest, to proste ciasto przekąskowe. Można go podnieść, wrzucając do ciasta dobrą garść posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich lub, jeszcze lepiej, podwoić przepis i zrobić dwa ciasta i posmarować je super puszystym lukrem z sera śmietankowego i dodatkowym plasterkiem banana. Co najlepsze, to takie proste. Tylko siedem składników dzieli Cię od najbardziej wilgotnego ciasta bananowego, jakie kiedykolwiek zjesz.
Składniki
- 125g masła
- 3/4 szklanki drobnego cukru
- 1 łyżeczka esencja waniliowa
- 1 jajko
- 2 banany tłuczone dojrzałe
- 1 1/2 szklanki mąki samorosnącej
- 1/4 szklanki mleka
Metoda
- Rozpuść masło, cukier i wanilię w średniej wielkości rondlu
- Zdejmij z ognia.
- Dodaj tłuczone banany i mieszaj, aż się połączą.
- ..Dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Dodaj mąkę, a następnie wlej mleko i lekko złóż do środka.
- Piec w nagrzanym do 170 stopni piekarniku przez około 40 minut
SPRZĘT
- 1 rondel
Najczęściej zadawane pytania
Jak zrobić ciasto bananowe?
Metoda
- Rozpuść masło, cukier i wanilię w średniej wielkości rondlu.
- Zdejmij z ognia.
- Dodaj tłuczone banany i mieszaj, aż się połączą.
- Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.Dodaj mąkę, a następnie wlej mleko i lekko złóż do środka.
- Piec w nagrzanym do 170 stopni piekarniku przez około 40 minut.
Dlaczego moje ciasto bananowe nie jest wilgotne?
Stosunek mokrych do suchych składników określa poziom wilgotności ciasta. Jeśli jest po prostu za dużo mąki i za mało masła, ciasto będzie smakować sucho. Z drugiej strony, jeśli jest za dużo mleka, a za mało mąki, ciasto będzie smakować zbyt mokro.
Jak zrobić ciasto bananowe Nigella?
Rozgrzej piekarnik do 180ºC / 360ºF i posmaruj i wyłóż duży placek do ciasta lub bochenka. Utrzeć masło, cukier i esencję waniliową. Dodaj jajka, mleko, banany, orzechy włoskie, a następnie mąkę samorosnącą, mieszając po każdym składniku. Wlać mieszaninę do formy i piec przez około 45 minut.
Ile bananów potrzebujesz, aby zrobić ciasto bananowe?
Składniki
- 3 duże dojrzałe banany (około 1 i 1/2 szklanki lub 345g, tłuczone)
- 3 szklanki (375g) mąki pszennej (łyżka i wyrównana)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej.
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu.
- 1/2 łyżeczki soli.
- 3/4 szklanki (170g) niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej.
- 1 szklanka (200g) cukru pudru.
Czy wkładasz jajka do ciasta bananowego?
Obierz banany i zetrzyj widelcem. Wsyp do dużej miski i dodaj jajka, cukier i olej. Użyj widelca lub trzepaczki do połączenia. Dodaj mąkę, przyprawy i proszek do pieczenia i ubijaj, aż dokładnie się połączą.
więcej menu:
