Chłodnik
Chociaż możesz myśleć o zupie jako daniu do serwowania w chłodniejszych miesiącach roku, schłodzone zupy mogą zapewnić chłodzące wytchnienie od letnich dusznych upałów. Mogą świetnie rozpocząć lekki posiłek lub służyć jako danie główne w połączeniu ze świeżą sałatką i ciepłym chlebem. Schłodzone zupy i gazpachos to pyszny sposób na wykorzystanie świeżych produktów, które wylewają się z rynku rolników w tym sezonie – a my bierzemy naszą listę najlepszych schłodzonych letnich zup daleko poza pomidory.
Wzywamy awokado, arbuza, ogórki, rzodkiewki, kukurydzę, paprykę i mnóstwo świeżych ziół, aby serwować te orzeźwiające letnie dania. Jeśli chcesz naprawdę podnieść stawkę, podawaj te zimne letnie zupy w schłodzonych miseczkach, umieszczając miseczki w lodówce na 30 minut przed podaniem. Utrzyma zupę zimną na dłużej. Zanurz się w jednej z tych orzeźwiających schłodzonych zup tego lata.
Zupa ogórkowo-maślankowa
Ogórki są jednym z najbardziej płodnych hodowców w ogrodzie, więc zawsze szukamy nowych sposobów wykorzystania tego warzywa. Nasza pikantna i świeża zupa ogórkowo-maślankowa będzie Twoim letnim ulubieńcem. Świeża mięta i estragon nadają kremowej, pikantnej zupie wspaniały smak.
Gazpacho z zielonego pomidora
Dajemy gazpacho południową kurację, używając zielonych pomidorów zamiast czerwonych, aby uzyskać orzeźwiająco cierpki smak. Jasnozielone pomidory, angielski ogórek, papryka, cebula i mnóstwo delikatnych ziół miesza się z wyciśniętym sokiem z limonki. Pro tip: posolić warzywa przed ich zmiksowaniem, aby usunąć nadmiar płynu.
Zupa paprykowa ze słodkiej kukurydzy i dzwonka
To najlepsza nagroda lata, przy misce. Świeże kłosy kukurydzy sprawiają, że ta zupa jest przyjemnie słodka i wystarczająco sycąca na lekką kolację. Poszukaj pomarańczowej papryki do zupy o pięknym złotym kolorze.
Schłodzona zupa z rzodkiewki i awokado
Ta musująca zupa ma pieprzny kęs z rzodkiewki, ostrego sosu i proszku chile, który jest zrównoważony kremowym awokado, maślanką i odrobiną miodu. Zimna woda gazowana nie jest literówką na liście składników. Przynosi tylko odrobinę szampańskiego zainteresowania podniebieniu z każdą łyżką.
Najczęściej zadawane pytania
Czy krem podawany jest na zimno?
Może być podawany na ciepło lub na zimno w misce i może być przygotowywany na różne sposoby. Bogata zupa podobna do bisque, zrobiona z mleka lub ciężkiej śmietany, wywaru krabowego lub rybnego, mięsa kraba atlantyckiego i (tradycyjnie) ikry kraba, niewielkiej ilości suchego sherry dodawanego podczas posmarowywania.
Która z poniższych zup najlepiej podawać na zimno?
25 najlepszych przepisów na zimną zupę
- Gazpacho.
- Zimna zupa ogórkowa.
- Schłodzona zupa z bazylii pomidorowej.
- Schłodzona zupa z awokado.
- Schłodzona grecka zupa jogurtowa.
- Arbuz Gazpacho.
- Schłodzona zupa brzoskwiniowa.
- Schłodzona zupa z zielonego groszku.
Jak nazywa się kremowa zupa?
Napisane przez MasterClass. Ostatnia aktualizacja: wrz 21, 2021 • 2 min czytania. Bisque i chowder to dwa rodzaje gęstej zupy wywodzącej się z francuskich wiosek rybackich.
więcej menu:
